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泸州老窑
  • 泸州老窑     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:老窑   [四川特产-江阳区 特产]
    早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览...味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。   泸州老窑为地理标志保护产品。   详情
泸州糯红高粱
  • 泸州糯红高粱     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:高粱   [四川特产-江阳区 特产]
    泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之“红粮”),这种糯红高粱淀粉含量为62.8%,...′~28°53′    AGI2010-06-00346   泸州糯红高粱为农产品地理标志产品。   详情
分水油纸伞
  • 分水油纸伞     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:纸伞   [四川特产-江阳区 特产]
    分水油纸伞质量技术要求   一、原料   1.竹材:产地范围内三年以上楠竹和两年...)地方标准:DB510501/T02~03-2012《分水油纸伞》分水油纸伞为地理标志保护产品。   详情
泸州白糕
  • 泸州白糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:白糕   [四川特产-江阳区 特产]
    泸州白糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为...成,故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,常年顾客络绎不绝。      详情
泸州花酒
  • 泸州花酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花酒   [四川特产-江阳区 特产]
      泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,“爱人堂”老牌花酒至今有130多...保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素C及人体所需的各种氨基酸,有防治动脉血管硬化,润肺止咳的作用。   详情
泸洲猪儿粑
  • 泸洲猪儿粑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:儿粑   [四川特产-江阳区 特产]
    泸洲猪儿粑选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成...米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。( 泸州)   详情
泸州油纸伞
  • 泸州油纸伞     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:纸伞   [四川特产-江阳区 特产]
    据说清朝后期太平天国的时候,在乐山大渡河过河的船上,有一个身材魁梧、相貌堂堂的人...们都说泸州红伞能保佑好人一生平安、化凶为吉,人们争相购买泸州红伞使用、保佑自己或馈赠亲友。      详情
泸州白果鸡
  • 泸州白果鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果鸡   [四川特产-江阳区 特产]
    组成:乌骨鸡1只,白果、莲肉、糯米各15克,胡椒3克。   用法:将乌骨鸡去毛、...益肾固涩。      主治:慢性前列腺炎肾虚不固,小便白浊,遗精,腰酸肢软,头晕目眩。      详情
枣糕
  • 枣糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:枣糕   [四川特产-江阳区 特产]
    枣糕,蒸点,特点:香甜油润,松软爽口,色泽棕黄,营养丰富。烹制法:蒸。此品为重庆...放入面粉,拌和均匀,再放进各种配料;蒸时要用大火,用小竹签插入糕内,不粘糕浆即熟。Ag3      详情
客来敬茶
  • 客来敬茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:敬茶   [四川特产-江阳区 特产]
      王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。   南朝宋人...仪,昙济和尚也是以茶待客,道俗相同。客来敬茶在两晋南北朝时成为中华民族普遍的礼俗。       详情
渔溪鲇鱼
  • 渔溪鲇鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鲇鱼   [四川特产-江阳区 特产]
    原料:鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、...椒、芹菜、蒜瓣等作料撒入锅内,勾水芡、收汁。起锅后撒上葱花、些许花椒面,盛盘装好。       详情
泸州五香糕
泸州猪儿粑
  • 泸州猪儿粑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:儿粑   [四川特产-江阳区 特产]
    “猪儿粑”又名“叶儿粑”,因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。...以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属“虹桥猪儿粑”。       详情
荔枝鱿鱼卷
  • 荔枝鱿鱼卷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼卷   [四川特产-江阳区 特产]
    荔枝鱿鱼卷    原料:   干鱿鱼一张(约150克)。   葱白30克、嫩黄瓜...后,加入香油,炒匀起锅装盘即成。   特点:   色泽金红,形如荔枝,柔软带韧,酸甜味醇。      详情
优质茶
  • 优质茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:质茶   [四川特产-江阳区 特产]
    优质茶   泸县气候温暖湿润,热资源丰富,多丘陵山区,龙贯、玉蟾两山脉绵延境内,土层深厚,茶叶生产历史悠久,“古有黑荡名茶,今有玉蟾春绿”。   详情
泸州鱼头火锅
  • 泸州鱼头火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [四川特产-江阳区 特产]
    四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。   详情
五味轩火锅
泸州伦敦糕
  • 泸州伦敦糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:敦糕   [四川特产-江阳区 特产]
    据传,伦教糕为英国传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子传承至今,主要原料为大米粉。伦敦糕具有嫩、香、甜、糍且爽口的特点,是宴请宾客的一道名小吃。   详情
邓氏米花糖
  • 邓氏米花糖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花糖   [四川特产-江阳区 特产]
    邓氏米花糖是四川省泸州市著名特色小吃,“老店”位于泸州珠子街口,现有两家分店在滨...要是用糯米和白糖制作而成,邓氏米花糖历史悠久,香甜可口,米花清香浓烈,是老少皆宜的泸州特色小吃。   详情
泸州黄粑
  • 泸州黄粑     
  • 发布人:      分类:     关键词:粑   [四川特产-江阳区特产]
      泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正...熟的黄粑香气扑鼻,可直接食用;   冷却后,可切片油煎,或放入醮糟水内煮沸食用,别有一番风味。    详情


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