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通城茶
  • 通城茶     
  • 发布人:      分类:     关键词:茶   [湖北特产-通城县特产]
    通城是湖北省三个产茶大县之一,同时又是全省茶树无性系良种繁育基地和鄂南早春名优茶生产基地...织27个,专业销售人员3500人。产品畅销全国20多个省市自治区,部分产品远销日本、俄罗斯。    详情
千张皮
  • 千张皮     
  • 发布人:      分类:     关键词:皮   [湖北特产-通城县特产]
    千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地...干撕开即成。要求扒浆嫩,赶热做,豆腐捣得化,压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。    详情
豆腐干
  • 豆腐干     
  • 发布人:      分类:     关键词:干   [湖北特产-通城县特产]
    豆腐干。又名盐干,色黄,性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。做法与千张皮略同...有豆豉、酱油、酱菜。年产酱油、豆豉33—35万斤。1982 年,该厂产值 17.6 万元。    详情
佳品甑蒸糕
  • 佳品甑蒸糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [湖北特产-通城县特产]
    蒸糕素为本县小吃佳品,老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以10斤米为例...壶口,壶口以湿布密封,然后将粉粒、红糖、芝麻投入甑内蒸,均1分钟即成,香甜可口,别有风味。    详情
风水梨
  • 风水梨     
  • 发布人:      分类:     关键词:梨   [湖北特产-崇阳特产]
    该品种树冠中大,幼树期生长旺,结果后树势中庸,萌芽力高,成枝力弱,成花容易,结果早,以短...治为主的原则,重点是3月下旬防治梨木虱,4月上旬防治梨黑星病,其余生长期按正常病虫防治即可。    详情
乌药
  • 乌药     
  • 发布人:      分类:     关键词:药   [湖北特产-崇阳特产]
    乌药,为野植物。主要分布于崇阳县境内山区,平均年产量在三百担以上。属樟科植物,根木质,呈...交通发达,医药进步,且品质甚佳,为医药界所重视,逐步改野生家种,现野、家并产,畅销全国各地。    详情
崇阳糯米甜酒
  • 崇阳糯米甜酒     
  • 发布人:      分类:     关键词:酒   [湖北特产-崇阳特产]
    崇阳县糯米甜酒,历史悠久,远近闻名。以优质糯米为原料酿制,去糟取汁,即为糯米甜酒。酒汁柔... 近年来,崇阳县酒厂,崇阳县副食品公司等单位,组织了专门班子,大量生产此酒,以供市场之需。    详情
糖醋脆皮鳜鱼
  • 糖醋脆皮鳜鱼     
  • 发布人:      分类:     关键词:鱼   [湖北特产-崇阳特产]
    糖醋脆皮鳜鱼,制作方法是:将活鳜鱼去鳞、鳃,从腹部切口去内脏,在鱼身两侧每隔一寸剞一大反...,香菜拼在两边即成。 此菜颜色深红,肉嫩皮脆,以酸甜为主,辣咸适度,其香味扑鼻,堪称佳肴。    详情
崇阳香酥鸡
  • 崇阳香酥鸡     
  • 发布人:      分类:     关键词:鸡   [湖北特产-崇阳特产]
    香酥鸡,是崇阳新创的风味名菜之一。制作方法是:将宰好的嫩母鸡,用刀背把翅膀和大腿骨砸断,...炸成金黄色,然后用刀剁成大块,摆入盘内即成。 此菜颜色金黄,皮烂酥,肉香醇味美,食而不腻。    详情
汀泗川玉茶
  • 汀泗川玉茶     
  • 发布人:      分类:     关键词:茶   [湖北特产-咸安区特产]
    汀泗川玉茶是一种有机绿茶,由咸宁市川玉茶业有限责任公司生产。茶园总面积达430亩,选址在...杯中,亭亭玉立,似雨后春笋,交相辉映。经常饮用,可清心明目,止渴生津,防癌抗癌延年益寿。    详情
贺胜罗针茶
  • 贺胜罗针茶     
  • 发布人:      分类:     关键词:茶   [湖北特产-咸安区特产]
    罗针茶属绿茶类针形茶,产于咸宁咸安区贺胜桥茶厂汪大珍良种茶基地。该茶选用“福鼎大白”、“...中茶杯一等奖;第三届国际名茶金奖;连续三届获鄂茶杯金奖;并于2004年入选《中国茶叶图谱》。    详情
桂花糕
  • 桂花糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [湖北特产-咸安区特产]
    咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁...买。后来,由当地将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。    详情
咸宁宝塔肉
  • 咸宁宝塔肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [湖北特产-咸安区特产]
    宝塔肉的制作方法: 宝塔肉又名大席肉、海参条肉,千百年来是咸安农家宴席上不可缺少的一道...在大花碗中(注:两块五花肉中间夹壹个丸子,顶上瘦肉块码放成塔字型),再放入蒸笼蒸熟起锅即可。    详情
咸安合菜面
  • 咸安合菜面     
  • 发布人:      分类:     关键词:面   [湖北特产-咸安区特产]
    很久以前,人们生活不很富裕。有位姓刘的人家因娶儿媳妇宴请乡邻。天很冷,菜不好又不多,眼看...全部放入锅中,煮熟后调味起锅。此菜是由多种菜组合烹制而成,是鄂南地区传统的地方风味家常名菜。    详情
贺胜鸡汤
  • 贺胜鸡汤     
  • 发布人:      分类:     关键词:汤   [湖北特产-咸安区特产]
    贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成,汤清而味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中加...腻,烂而不散,营养价值极高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。    详情
嘉鱼藕夹子
  • 嘉鱼藕夹子     
  • 发布人:      分类:     关键词:子   [湖北特产-嘉鱼县特产]
    藕是“偶”的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是“有子”的一种说法,寓意很吉祥。上年...过节,每家都要做上一篮子藕夹子,除自家食用外还馈赠亲朋好友,成为一道闻名遐迩的传统特色菜肴。    详情
嘉鱼小磨香油


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