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荆州区特产介绍          荆州区特产店地图
 
荆州鱼糕
  • 荆州鱼糕     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼糕   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的...以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。 　　荆州鱼糕为地理标志保护产品。   详情
纪山米
  • 纪山米     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山米   [湖北特产-荆州区 特产]
    “纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水...　 荆州市荆州区纪山米产销协会 　　 11537756 　　 米 　　纪山米为地理标志证明商标。   详情
八岭山朱橘
  • 八岭山朱橘     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：朱橘   [湖北特产-荆州区 特产]
    朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国诗人屈原的一首...镇、马山镇、李埠镇、太湖港管理区共4个镇管理区现辖行政区域。 　　八岭山朱橘为地理标志保护产品。   详情
荆州大白刁
  • 荆州大白刁     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白刁   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽...21″ ，北纬 30°06′51″～30°39′44″。 　　 荆州大白刁为农产品地理标志产品。   详情
海子湖青鱼
  • 海子湖青鱼     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青鱼   [湖北特产-荆州区 特产]
    海子湖（又名长湖）是湖北省第三大淡水通江湖泊，东西长30公里，湖面平均宽4公里，...政函〔2013〕21号 　　湖北省地方标准：《海子湖青鱼》（草案）海子湖青鱼为地理标志保护产品。   详情
南湖萝卜
  • 南湖萝卜     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [湖北特产-荆州区 特产]
    南湖萝卜是湖北荆州荆州区的特产。 　　南湖萝卜 　　 荆州市荆州区土特产产销协会 　　 14228831 　　 萝卜(新鲜蔬菜) 　　南湖萝卜为地理标志证明商标。   详情
荆州春卷
  • 荆州春卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春卷   [湖北特产-荆州区 特产]
    迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘...摊成薄皮，用腊肉、韭菜等作馅子，卷成筒状，长二寸许，放入油锅炸熟，色泽金黄，皮酥馅嫩，香气诱人。   详情
荆州山核桃
  • 荆州山核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [湖北特产-荆州区 特产]
    特点：荆州的山核桃是“荆州三宝”之一，是真正无公害高山绿色食品，富含多种矿物质和...醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞的成长等作用。荆州的山核桃的特点是籽实充盈，皮薄肉满。( 荆州)   详情
荆州八宝饭
  • 荆州八宝饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝饭   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，...润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌，于是有"浅盏小勺细品尝，离席数时回味长"的赞语。 　　    详情
油炸藕丸
  • 油炸藕丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕丸   [湖北特产-荆州区 特产]
    传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子...捣碎后做藕丸吃的事，于是五味调合，精烹细作。乾隆皇帝吃了，龙颜大开，回京后将油炸藕丸定为御膳。    详情
酥炸春卷
  • 酥炸春卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春卷   [湖北特产-荆州区 特产]
    “春卷”是荆州城区春节期间宴请宾客的民间佳肴。杜甫曾有“春日春盘细生菜”...酒店炸春卷的香味，按捺不住，便破戒跳墙饱食了一顿。故有“春到江陵卷异香，无怪高僧跳高墙”之说。    详情
欢喜坨
  • 欢喜坨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：喜坨   [湖北特产-荆州区 特产]
    　欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜...之堂，成了乾隆爱食之菜。现今，古城荆州沿传演变下来的“翡翠白玉汤”，其前身就是当年的“皇姑菜”    详情
草船借箭
  • 草船借箭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：借箭   [湖北特产-荆州区 特产]
    用鳜鱼作船，蛋松充草人，笋丝比箭，制成形态逼真的“草船借箭”佳肴，是湖北...瑜，10万支箭只多不少。 　　荆襄名厨借此典故，创制出“草船借箭”佳馔，使餐桌平添许多趣味。    详情
早堂面
  • 早堂面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堂面   [湖北特产-荆州区 特产]
    早堂面是荆州的著名的传统早点，有100多年的历史。 　　　　传说在清朝时，当地一...1.5元，一个码子的2.0，依次类推，一般一个男生一个二两就够了，女生只需要一两就可以了！ 　　   详情
太阳鸡
  • 太阳鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：阳鸡   [湖北特产-荆州区 特产]
    湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村...村获得了“全国一村一品示范村镇”、“湖北省新农村建设示范村”“专业养鸡第一村”等诸多荣誉。 　　   详情
荆州水煮财鱼
  • 荆州水煮财鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：财鱼   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州水煮财鱼是湖北省荆州市荆州区的特色美食。荆州水煮财鱼，主要原料是黑鱼，营养丰...火不可太大，以免炒糊；辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。 　　   详情
荆州小胡鸭
  • 荆州小胡鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胡鸭   [湖北特产-荆州区 特产]
    荆州小胡鸭 　　小胡鸭，最初是胡秀容用手推车推着，在梅台巷卖“油烫鸭”；之后是大...。原来小胡鸭已经“走”出来，在向外“走”的同时，更是开发了其他的口味，让顾客有更多的选择。 　　   详情
荆州花鼓戏
  • 荆州花鼓戏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鼓戏   [湖北特产-荆州民俗文化特产]
    荆州花鼓戏是湖北省的主要地方剧种之一，旧称花鼓子、天沔花鼓戏。它是明末以后在江汉...州花鼓戏遇到了不可抗拒的危机，发掘、抢救荆州花鼓戏对于荆楚民间文化艺术的传承保护和研究至关重要。   详情
油炸藕丸
  • 油炸藕丸     
  • 发布人：      分类：     关键词：丸   [湖北特产-荆州区特产]
    传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。...捣碎后做藕丸吃的事，于是五味调合，精烹细作。乾隆皇帝吃了，龙颜大开，回京后将油炸藕丸定为御膳。    详情
酥炸春卷
  • 酥炸春卷     
  • 发布人：      分类：     关键词：卷   [湖北特产-荆州区特产]
    　　“春卷”是荆州城区春节期间宴请宾客的民间佳肴。杜甫曾有“春日春盘细生菜”的诗句。“春...酒店炸春卷的香味，按捺不住，便破戒跳墙饱食了一顿。故有“春到江陵卷异香，无怪高僧跳高墙”之说。    详情
欢喜坨
  • 欢喜坨     
  • 发布人：      分类：     关键词：坨   [湖北特产-荆州区特产]
    　欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据...之堂，成了乾隆爱食之菜。现今，古城荆州沿传演变下来的“翡翠白玉汤”，其前身就是当年的“皇姑菜”    详情
草船借箭
  • 草船借箭     
  • 发布人：      分类：     关键词：箭   [湖北特产-荆州区特产]
    用鳜鱼作船，蛋松充草人，笋丝比箭，制成形态逼真的“草船借箭”佳肴，是湖北一道传统的地方名...瑜，10万支箭只多不少。 　　荆襄名厨借此典故，创制出“草船借箭”佳馔，使餐桌平添许多趣味。    详情
荆州八宝饭
  • 荆州八宝饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [湖北特产-荆州区特产]
    荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，虽时代更...觉得润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌，于是有"浅盏小勺细品尝，离席数时回味长"的赞语。    详情
荆州鱼糕家庭制作
荆州鱼糕
太湖泡鸡爪
甜酸独蒜
  • 甜酸独蒜     
  • 发布人： 秦天     分类：副食调料     关键词：蒜   [湖北特产-荆州市特产]
    　 糖醋菜就是蔬菜经过整理和处理后，田糖醋液浸泡而成的一种甜酸适度、质地嫩脆、清香爽口的加...独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。   详情
荆州雪茄
  • 荆州雪茄     
  • 发布人： 秦天     分类：副食调料     关键词：烟   [湖北特产-荆州市特产]
    雪茄的名称　 雪茄就是用经过风干、发u酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。 ...。 　　茄 衣 的 颜 色 　　雪茄叶的颜色越深，抽起来味道就愈甜愈浓郁，茄衣的油脂和糖    详情
九黄饼
  • 九黄饼     
  • 发布人： 冯莲     分类：餐饮美食     关键词：饼   [湖北特产-荆州市特产]
    　 湖北荆州传统糕点，以油水面团包入糖和果料馅，经烤制而成。色金黄，味香甜，外酥里软，有浓郁的冰...待烤。 　　四、将圆形饼一面沾上芝麻仁，放入刷过油的烤盘内，置烤炉内，烤至金黄色出炉即成。    详情
甜酸独蒜
  • 甜酸独蒜     
  • 发布人： 冯莲     分类：副食调料     关键词：蒜   [湖北特产-荆州市特产]
    　其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种，成为荆州地区特产。用它腌制的甜酸独蒜，颗粒溜圆，乳白晶亮，酸甜香脆，是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。   详情

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