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湖南

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长沙

长沙市 长沙县 宁乡县 望城县 浏阳市
 
雨花区特产介绍          雨花区特产店地图
 
长沙茉莉花茶
  • 长沙茉莉花茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花茶   [湖南特产-雨花区 特产]
    长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味，其条索紧结，茶叶浓醇，花香鲜灵，纯正持久。冲泡后汤...，制成了猴王牌毛尖茉莉花茶，被指定为湖南省出国人员礼品和首都钓鱼台国宾馆招待外宾用茶。( 长沙)   详情
长沙年糕
  • 长沙年糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年糕   [湖南特产-雨花区 特产]
    源于糯米糍粑，又称"糯粢"。明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺...滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。春节食之，已成风俗。( 长沙)   详情
长沙牛奶法饼
  • 长沙牛奶法饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：法饼   [湖南特产-雨花区 特产]
    为湖南中式糕点中唯一发醇的产品，至今已有70余年历史。初称"发饼"，作为一种风味...精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软，奶香浓郁，酒香醇绵，甘甜味美。( 长沙)   详情
三层套鸡
  • 三层套鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：套鸡   [湖南特产-雨花区 特产]
    传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患...物套蒸，制成"三层套鸡"而名噪一时，颇受上层人士赞赏。何键主湘时，经常在三和酒家宴客。( 长沙)   详情
龙脂猪血
  • 龙脂猪血     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪血   [湖南特产-雨花区 特产]
    龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工...味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。   详情
鸭架豆腐汤
烤鸭薄饼
长沙小吃
剁椒鱼头
  • 剁椒鱼头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼头   [湖南特产-雨花区 特产]
    湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖...上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。 　　   详情
毛氏红烧肉
  • 毛氏红烧肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧肉   [湖南特产-雨花区 特产]
    毛氏红烧肉因毛主席故乡而闻名，这里的红烧肉选的是半瘦半肥的五花肉，把五花肉用冰糖...入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟。 　　6．等汤汁收浓，起锅即可。 　　   详情
长沙冰糖橙
  • 长沙冰糖橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糖橙   [湖南特产-雨花区 特产]
    冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳，系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、...汁较多，产量较高，可供推广。 　　冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。 　　   详情
李子
  • 李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [湖南特产-雨花区 特产]
    李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7-8月间采收成熟...花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。    详情
糯米藕饺
  • 糯米藕饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕饺   [湖南特产-雨花区 特产]
    糯米藕饺是湖南传统小吃。 　　　　以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而成...七成熟，放入生饺坯炸至金黄色，捞出沥去油即成。 　　　　特点:吃来外脆内糯，藕香幽幽，十分可口。   详情
发丝百叶
  • 发丝百叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：百叶   [湖南特产-雨花区 特产]
    长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋，烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色，...风味。今李合盛老店虽已歇业，但发丝百叶一菜则在长沙市各大餐馆广为流传，以曲园酒家制作最佳。 　　   详情
白沙烟
  • 白沙烟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙烟   [湖南特产-雨花区 特产]
    白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙,盒白沙,白沙...　鹤是“白沙”文化的象征。“白沙”从鹤的灵性、执著中找到了自身所追求的理想状态----　　 　　   详情
神仙钵饭
  • 神仙钵饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：钵饭   [湖南特产-雨花区 特产]
    火宫殿的神仙钵饭系李子泉所创。李十五岁时在长沙青石桥朱公和鞋铺学做鞋。一九三二年...，热乎柔软入口爽快，乐似神仙，因此得名。现在的神仙钵饭仍系小陶瓷钵蒸熟，风味别具，很受顾客欢迎。   详情
长沙臭豆腐
  • 长沙臭豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-雨花区 特产]
    长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点，...腐胚，用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中，浇上辣椒油、香油、酱油等调料，一股诱人的香味便扑鼻而来。   详情
开胃鱼头王
  • 开胃鱼头王     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头王   [湖南特产-雨花区 特产]
    两斤以上的胖头鱼鱼头，用的是酸辣的野山椒调味，鱼肉混着剁碎的山椒，鲜香、酸甜。开...，鱼头鲜亮，鱼汁回味无穷，这是一道创新菜，吃完鱼头后煮上一些面条放入鱼头汁里，面条更是妙不可言。   详情
鸡汁干笋
  • 鸡汁干笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干笋   [湖南特产-雨花区 特产]
    湖南传统名菜之一，也是十二名肴之一。美味的鸡汁浓汤加上精选干笋，慢慢炖，汤中带有笋的清香，笋中又有鸡汤的弄香，真是色香味俱全。为各地食客所喜爱。   详情
干锅寒菌
  • 干锅寒菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：寒菌   [湖南特产-雨花区 特产]
    寒菌是湖南省的一种特产。它只有一个5分硬币那么大，这种菌只有在油里头泡着，吃起来...后，加入鸡汤、盐、干椒段等放入干锅里慢慢煨熟。其特色是味道鲜美、香气扑鼻，是冬季的一款时令佳肴。   详情
荷兰粉
  • 荷兰粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：兰粉   [湖南特产-雨花区 特产]
    原料：荷兰粉，香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，油萝卜米，花生米，干椒粉，芝麻酱...　制法： 　　　　①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝，盛入小碗。 　　　　②将所有料依口味浇在凉粉上   详情
金鱼戏莲
  • 金鱼戏莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：戏莲   [湖南特产-雨花区 特产]
    配料： 　　　　干鱿鱼……200克 　　　　虾料子……100克 　　　　鲜...莲中，菜名即由此而得。此菜刀工精湛，酸辣突鲜，鱿鱼脆嫩，莲蓬滑润，是长沙市玉楼东酒店的看店名菜。   详情
鲍汁扣鹅掌
  • 鲍汁扣鹅掌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹅掌   [湖南特产-雨花区 特产]
    鲍汁扣鹅掌是颇受美眉欢迎的一道菜。用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨...混合在醇美的浓汁中，怎一个鲜字了得，连盆底都刮干净了。光是无可挑剔的制作过程都值得大家细品一番。   详情
龙脂猪血
  • 龙脂猪血     
  • 发布人：      分类：     关键词：血   [湖南特产-雨花区特产]
    龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜...味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。   详情
剁椒鱼头
  • 剁椒鱼头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [湖南特产-雨花区特产]
    　　湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁...3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。    详情
毛氏红烧肉
  • 毛氏红烧肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [湖南特产-雨花区特产]
    毛氏红烧肉因毛主席故乡而闻名，这里的红烧肉选的是半瘦半肥的五花肉，把五花肉用冰糖八角桂皮...料，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，做好的毛氏红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。    详情
冰糖橙
  • 冰糖橙     
  • 发布人：      分类：     关键词：橙   [湖南特产-雨花区特产]
    冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳，系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、两...，果汁较多，产量较高，可供推广。　　 冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。    详情
李子
  • 李子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [湖南特产-雨花区特产]
    李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7-8月间采收成熟果实，洗...花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。    详情

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