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上海蒸鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:蒸鱼
[上海特产-宝山区 特产]
上海蒸鱼 色香味:口感清淡,口味鲜美 主料: 鲜鱼1条 辅料:...酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可。
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烟熏鲳鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:鲳鱼
[上海特产-宝山区 特产]
烟熏鲳鱼 材料:大鲳鱼1条(1000克左右) 制作方法:把鲳鱼洗净后斜切...鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。 特点:口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。
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鸡丝炒面
发布人: 游客
分类:
关键词:炒面
[上海特产-宝山区 特产]
鸡丝炒面 色香味:面筋味美 主料:熟鸡肉120克、煎面底400克 ...汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可。
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原笼粉蒸牛肉
发布人: 游客
分类:
关键词:牛肉
[上海特产-宝山区 特产]
【原料】 净牛肉250克,炒米粉40克,青菜叶100克,葱花、...拌好的牛肉,用大火蒸熟; 3、用香油,葱花调成葱花油,淋在牛肉上,原笼上桌即成。
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三林糖酱瓜
发布人: 游客
分类:
关键词:酱瓜
[上海特产-宝山区 特产]
腌酱瓜有三道工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团,搀入一斤多打烂的熟豆瓣,...四五天后即可食用。腌酱瓜最好在大伏天,这样腌成的酱瓜香甜脆嫩,作为吃粥的佐料,可增进食欲。
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宝杨黄瓜
发布人: 游客
分类:
关键词:黄瓜
[上海特产-宝山区 特产]
宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站,而它的祖籍则属杨行镇。1986年起,成立不...价值,种子、藤、蔓可利尿败火,消炎解毒,用此瓜制做的黄瓜霜对治疗咽喉肿痛、扁挑体炎症有奇效。
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宝山鮰鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:鮰鱼
[上海特产-宝山区 特产]
宝山著名特产鮰鱼,产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音,民间通称回鱼,学名长吻鮰...合兴酒菜馆 (现为吴淞饭店)的名菜红烧鮰鱼,以色泽红亮,油而不腻,鱼肉肥酥,味道鲜美而闻名。
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游子老鸭粉丝汤
发布人: 游客
分类:
关键词:丝汤
[上海特产-宝山区 特产]
游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产...是根据千年传统和祖传秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。
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金属工艺
发布人: 游客
分类:
关键词:工艺
[上海特产-宝山区 特产]
主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺...术欣赏价值。上海的金银首饰,造型新颖,工艺精湛,尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色 ( 上海)
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上海玉器
发布人: 游客
分类:
关键词:玉器
[上海特产-宝山区 特产]
上海玉器已有100多年的历史,它以仿青铜器为主,风格古雅,造型端庄。如1980年...具有代表性的优秀作品,无论是人物还是动物都形象生动,秀丽而飘逸,富于韵律感,在工艺上细腻而精巧。
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上海民间工艺
发布人: 游客
分类:
关键词:工艺
[上海特产-宝山区 特产]
民间工艺来源于人民生活,有浓厚的乡土气息。产品品种繁多、形式多样,各种丝绒鸟兽姿...蛋,栩栩如生的民族娃娃;端庄古朴的仿古铜器;泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。
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上海金属工艺
发布人: 游客
分类:
关键词:工艺
[上海特产-宝山区 特产]
上海金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海...很高的艺术欣赏价值。上海的金银首饰,造型新颖,工艺精湛,尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色。
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上海高桥松饼
发布人: 游客
分类:
关键词:松饼
[上海特产-宝山区 特产]
因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调...酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。
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宝杨黄瓜
发布人:
分类:
关键词:瓜
[上海特产-宝山区特产]
宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站,而它的祖籍则属杨行镇。1986年起,成立不久的宝山...价值,种子、藤、蔓可利尿败火,消炎解毒,用此瓜制做的黄瓜霜对治疗咽喉肿痛、扁挑体炎症有奇效。
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宝山鮰鱼
发布人:
分类:
关键词:鱼
[上海特产-宝山区特产]
宝山著名特产鮰鱼,产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音,民间通称回鱼,学名长吻鮰。俗称江...合兴酒菜馆 (现为吴淞饭店)的名菜红烧鮰鱼,以色泽红亮,油而不腻,鱼肉肥酥,味道鲜美而闻名。
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游子老鸭粉丝汤
发布人:
分类:
关键词:汤
[上海特产-宝山区特产]
游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产品为主,...是根据千年传统和祖传秘方,结合新工艺研制而成,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。
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宝山区周边特产介绍
小龙虾月饼
发布人:谢得利 游客
分类:餐饮美食
关键词:月饼
[
上海特产
-
上海市特产
]
小龙虾月饼是2016年月饼界的一大“网红”,和普遍四五元一个的鲜肉月饼“身价”不同,小...扣价每个12元,每盒6个。 网上选购: 小龙虾月饼沈大成旗舰店(天猫)
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清蒸螃蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:螃蟹
[
上海特产
-
普陀区 特产
]
最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出...将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
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老毛蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:毛蟹
[
上海特产
-
崇明 特产
]
崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。...钙129毫克,磷145毫克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,含热量139千卡,是水产品中的珍品。
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上海银鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:银鱼
[
上海特产
-
崇明 特产
]
产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋...桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。
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崇明香芋
发布人: 游客
分类:
关键词:香芋
[
上海特产
-
崇明 特产
]
香芋产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质...”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。
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凤尾鱼罐头
发布人: 游客
分类:
关键词:罐头
[
上海特产
-
崇明 特产
]
凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济...罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
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崇明水仙花
发布人: 游客
分类:
关键词:仙花
[
上海特产
-
崇明 特产
]
上海崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。“崇明水仙”中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
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崇明酱包瓜
发布人: 游客
分类:
关键词:包瓜
[
上海特产
-
崇明 特产
]
产于上海崇明。 它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原料...者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,胜似蜜饯。
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崇明白山羊
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:山羊
[
上海特产
-
崇明 特产
]
崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有...27′00″~31°51′15″。崇明白山羊为地理标志证明商标。崇明白山羊为农产品地理标志产品。
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