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灌汤蟹粉虾球
发布人: 游客
分类:
关键词:虾球
[上海特产-普陀区 特产]
灌汤蟹粉虾球 原料:虾仁,蟹粉,咸面包。 调料:精制油,盐,鸡精,生粉,...装盆。 特点:此菜在传统的基础上,用料更精,味道更鲜,且汤汁饱满,皮脆,弹性足,爽口。
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菠萝香芋泥
发布人: 游客
分类:
关键词:芋泥
[上海特产-普陀区 特产]
菠萝香芋泥 原料:香芋500克,糖水菠萝75克。 调料:色拉酱,绵白糖。...分钟,取出倒入盆中,顶上放上菠萝粒,用色拉酱裱上花形即成。 特点:形态美观,口感糯、甜、香。
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瓦缸焖肉
发布人: 游客
分类:
关键词:焖肉
[上海特产-普陀区 特产]
瓦缸焖肉 原料:猪方肉1500克,大头菜500克,荷叶。 调料:砂糖,酱...缸内,用荷叶封口,上笼蒸4小时即成。 特点:色泽酱红、口感酥软、油而不腻,具大头菜特殊香味。
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金牌蒜香骨
发布人: 游客
分类:
关键词:香骨
[上海特产-普陀区 特产]
金牌蒜香骨 原料:猪肋排400克。 调料:海鲜酱,沙茶酱,柱候酱,老抽...出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。 特点:色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。
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水晶肴肉
发布人: 游客
分类:
关键词:肴肉
[上海特产-普陀区 特产]
水晶肴肉 原料:猪前蹄1只(750克)。 调料:精盐,绍酒,葱,姜,花...),即成水晶肴蹄。 特点:色泽鲜艳,精肉嫣红,肥肉晶白不腻,肉质清香而醇酥,味道鲜美。
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“中华”牌卷烟
发布人: 游客
分类:
关键词:卷烟
[上海特产-普陀区 特产]
“中华”牌卷烟系烤烟型高档名优精品,被誉为“国烟”,是我国卷烟品牌的杰出代表。中...的贡献, 它的品质、声誉和效益在同行业中名列前茅,这些成就的取得凝聚了几代上烟人的汗水和智慧。
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油氽馒头
发布人: 游客
分类:
关键词:馒头
[上海特产-普陀区 特产]
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家...入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。
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上海素菜包
发布人: 游客
分类:
关键词:菜包
[上海特产-普陀区 特产]
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬...,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
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上海擂沙圆
发布人: 游客
分类:
关键词:沙圆
[上海特产-普陀区 特产]
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海...粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
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清蒸螃蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:螃蟹
[上海特产-普陀区 特产]
最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出...将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
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上海雕刻
发布人: 游客
分类:
关键词:雕刻
[上海特产-普陀区 特产]
分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大类。上海玉雕分炉瓶、人物、飞禽、走兽四类,...玲珑。牙雕品种有镂花细刻,皮雕及人物之类,造型别致、工细腻,其中尤以细花镂雕为擅长 ( 上海)
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上海织绣
发布人: 游客
分类:
关键词:织绣
[上海特产-普陀区 特产]
上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术挂毯七大类。上海刺绣以顾绣最...,还有丝织地毯等。艺术挂毯则能较好地表现油画、中国画的艺术效果,用作室内装饰,更显其高贵大方。
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“五芳斋”糕团
发布人: 游客
分类:
关键词:糕团
[上海特产-普陀区 特产]
“五芳斋”的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、...十五吃的元宵(汤团)、清明时节的青团、农历九月九日的重阳糕、春节的糖年糕、百果松糕等应时点心。
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清蒸螃蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:螃蟹
[上海特产-普陀区 特产]
最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出...将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
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“中华”牌卷烟
发布人:
分类:
关键词:烟
[上海特产-普陀区特产]
“中华”牌卷烟系烤烟型高档名优精品,被誉为“国烟”,是我国卷烟品牌的杰出代表。中华牌卷烟...的贡献, 它的品质、声誉和效益在同行业中名列前茅,这些成就的取得凝聚了几代上烟人的汗水和智慧。
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油氽馒头
发布人:
分类:
关键词:头
[上海特产-普陀区特产]
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒...入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。吃后齿颊留香,满口生津,若趁热食用,更会余味无穷。
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上海素菜包
发布人:
分类:
关键词:包
[上海特产-普陀区特产]
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于...,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
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上海擂沙圆
发布人:
分类:
关键词:圆
[上海特产-普陀区特产]
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌...豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
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上海织绣
发布人:
分类:
关键词:绣
[上海特产-普陀区特产]
上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术挂毯七大类。上海刺绣以顾绣最为著名,...,还有丝织地毯等。艺术挂毯则能较好地表现油画、中国画的艺术效果,用作室内装饰,更显其高贵大方。
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“五芳斋”糕团
发布人:
分类:
关键词:团
[上海特产-普陀区特产]
“五芳斋”的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、无锡、常...十五吃的元宵(汤团)、清明时节的青团、农历九月九日的重阳糕、春节的糖年糕、百果松糕等应时点心。
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小龙虾月饼
发布人:谢得利 游客
分类:餐饮美食
关键词:月饼
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小龙虾月饼是2016年月饼界的一大“网红”,和普遍四五元一个的鲜肉月饼“身价”不同,小...扣价每个12元,每盒6个。 网上选购: 小龙虾月饼沈大成旗舰店(天猫)
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清蒸螃蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:螃蟹
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上海特产
-
普陀区 特产
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最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出...将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
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老毛蟹
发布人: 游客
分类:
关键词:毛蟹
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上海特产
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崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。...钙129毫克,磷145毫克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,含热量139千卡,是水产品中的珍品。
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上海银鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:银鱼
[
上海特产
-
崇明 特产
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产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋...桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。
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崇明香芋
发布人: 游客
分类:
关键词:香芋
[
上海特产
-
崇明 特产
]
香芋产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质...”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。
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凤尾鱼罐头
发布人: 游客
分类:
关键词:罐头
[
上海特产
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崇明 特产
]
凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济...罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
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崇明水仙花
发布人: 游客
分类:
关键词:仙花
[
上海特产
-
崇明 特产
]
上海崇明水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。“崇明水仙”中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
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崇明酱包瓜
发布人: 游客
分类:
关键词:包瓜
[
上海特产
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]
产于上海崇明。 它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原料...者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,胜似蜜饯。
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崇明白山羊
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:山羊
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崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有...27′00″~31°51′15″。崇明白山羊为地理标志证明商标。崇明白山羊为农产品地理标志产品。
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