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“血点红”小米
  • “血点红”小米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小米   [山西特产-天镇县 特产]
    “血点红”小米 　　　　“血点红”小米具有色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰...粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。 　　   详情
天镇豆腐皮
  • 天镇豆腐皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐皮   [山西特产-天镇县 特产]
    豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉...-豆腐皮固有滋味平淡或稍有异味。 　　 劣质豆腐皮--有酸味、苦涩味等不良滋味。 　　   详情
“黑龙王”豆腐干
  • “黑龙王”豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [山西特产-天镇县 特产]
    天镇豆腐干，制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料...，用水冲净再放到锅里煮。这时，锅内有食盐、花椒、茴香、大料、干姜、肉桂、豆蔻等作料调成的汤。    详情
左云稀粥
  • 左云稀粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：稀粥   [山西特产-左云县 特产]
    当地居民所说之稀粥（稀饭）可以小米熬之，它可以分为三大类，十一种。 　　第一类为...须放入少量的碱，以使其绵烂、色泽鲜浓，故总名之曰“碱饭”。喝之味道纯正面绵厚，别具风味。 　　    详情
和子饭
  • 和子饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子饭   [山西特产-左云县 特产]
    凡用小米并加入适量的各种面而混合熬成之饭统名之曰“和子饭”。通常人们所说的“和子...做“熟豆面”。把适量的熟豆面涮入小米稀粥中，熬成交融乳状的糊糊，喝之香甜可口，颇有油荼的韵味。    详情
拌汤糊糊
  • 拌汤糊糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊糊   [山西特产-左云县 特产]
    拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名...，食用时，用刀削下适量，放入锅内熬成。它是中等以上的殷实和富裕人家当家人冬季乐意食用的补品。    详情
小京庄白灵菇
  • 小京庄白灵菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灵菇   [山西特产-左云县 特产]
    白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美...00多万元的小京庄乡白灵菇项目现已建成日光温棚100多座，投产后将带动1000多户农民致富。    详情
左云胡麻
  • 左云胡麻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胡麻   [山西特产-左云县 特产]
    在大同的西北地区盛产胡麻，如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万...。葫麻的出油率也很高，达百分之三十以上。这些特点，就使北路葫油不仅誉满塞上，也香飘全国各地。    详情
左云马铃薯
  • 左云马铃薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铃薯   [山西特产-左云县 特产]
    左云县马铃薯种植面积较大，约占全县粮田面积的1/3，品种优良，品质较好，目前已经...子，和莜面共同制成饨饨儿、抿拔股儿、磨擦饼、块垒、磨擦个塔、驴驮草、山药鱼子、老娃儿含柴等。    详情
大同涮羊肉
  • 大同涮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [山西特产-新荣区 特产]
    大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料...以云冈啤酒，吃起来味香扑鼻，十分可口。吃腻了，再涮些细粉丝、白菜心，更是荤素爽口，不腻不淡。    详情
羊杂粉汤
  • 羊杂粉汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉汤   [山西特产-新荣区 特产]
    论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把羊下水全扔了。...一味较好的食疗保健食品。凡是外地人来到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。    详情
荞麦圪坨
  • 荞麦圪坨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圪坨   [山西特产-新荣区 特产]
    大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的...豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 　　   详情
山丹丹花
  • 山丹丹花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丹花   [山西特产-新荣区 特产]
    生长在马头山和助马堡地带的山丹丹花是新荣人的象征之花。山丹丹花虽默默无闻地生长在...起来可入药为人治病。山丹丹花全身是宝。山丹丹花是山野百花丛中的佼佼者，是它花欲妒而不能之花。    详情
十三边麻黄草
  • 十三边麻黄草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄草   [山西特产-新荣区 特产]
    位于马头山麓长城脚下的十三边，盛产中草药材——麻黄草。十三边的麻黄草茎粗而壮，实...草。因此十三边的麻黄草，既是制药的“宝草”，又是扶贫解困、资助贫困山庄孩子们上学的“神草”。    详情
新荣苦荞
  • 新荣苦荞     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苦荞   [山西特产-新荣区 特产]
    苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保...治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。    详情
玉米面高筋粉
  • 玉米面高筋粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：筋粉   [山西特产-新荣区 特产]
    新荣玉米面高筋粉是北京科技大学科研成果，选用旱作农业区无污染、无公害的优质玉米为...高筋粉不含色素、防腐剂，是高科技新产品，和白面比功能的纯玉米面。能包饺子、擀面条的纯玉米面。    详情
莜面栲栳
  • 莜面栲栳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：栲栳   [山西特产-阳高县 特产]
    莜面栲栳（用莜麦面蒸制而成），配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。   详情
面麻片
  • 面麻片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻片   [山西特产-阳高县 特产]
    代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。 据说，...斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等，主营面麻片，并向州外推销，享誉山西。    详情
羊肉烧麦
  • 羊肉烧麦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧麦   [山西特产-阳高县 特产]
    烧麦，这种遍及全国各地的小吃，在山西也有其独特之道。山西的羊肉馅儿烧麦也是颇具名...喜爱，当真是“平平淡淡才是真”。如果有想吃羊肉而又不喜欢膻味的食客，烧麦或许是个不错的选择。    详情
阳高杏脯
  • 阳高杏脯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杏脯   [山西特产-阳高县 特产]
    阳高县特产京杏脯，是用本地京杏果实精制而成。果肉色橙黄、肉厚、质地疏松，汁多味甜...百吃不厌。打入国际市场后，在东南亚一些国家和地区享有颇高的声誉，被称为“中国名贵小食品”。 　　   详情
阳高圆白菜
  • 阳高圆白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [山西特产-阳高县 特产]
    在大同地区的特产有“三黄二白”之说，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的“里外黄...保持色鲜味美。近年来，国家在这里建立了出口基地，每年都有一千多吨圆白菜，远销东南亚各地。 　　    详情
广灵糊糊面
  • 广灵糊糊面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊面   [山西特产-广灵县 特产]
    广灵糊糊面 　　　　该品以偏远山区无公害、无污染的优质碗豆、山扁豆、东方亮谷子...理、口感受细腻、味道香浓，含有植物高蛋白氨基酸和多种微星元素，被人们称之为“广灵咖啡”。 　　   详情
广灵五香驴肉
  • 广灵五香驴肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：驴肉   [山西特产-广灵县 特产]
    广灵的五香驴肉，以广灵特产的画眉驴肉为原料，经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐...效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。 　　   详情
广灵五香腐干
  • 广灵五香腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [山西特产-广灵县 特产]
    五香豆腐干以太行高寒地区黄豆为原料，采用科学配方，运用先进设备，结合纯天然“乳酸...高蛋白氨基酸及高钙质和多种微量元素，是居家旅游、酬宾宴客、馈赠亲友、休闲佐餐的无糖素食佳品。    详情
广灵五香瓜子
  • 广灵五香瓜子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜子   [山西特产-广灵县 特产]
    五香瓜子是广灵县的著名产品。1981年，广灵五香瓜子曾参加广交会，受到客商的好评...富，是待客或消遣的佳品。近几年，又开发有清香型、本味型等多种系列，受到了广大消费者的青睐。 　　   详情
大同油糕
  • 大同油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [山西特产-矿区 特产]
    把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋...菜、豆腐干、山药馅；有山药、苦菜、韭菜馅。无论是哪种馅的油糕，吃进来都是里香外脆，脍炙人口。    详情
三黄二白
  • 三黄二白     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：二白   [山西特产-矿区 特产]
    "三黄二白"是山西省大同的名产，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的"里外黄"山...终能保持色鲜味美。近年来，国家在这里建立了出口基地，每年都有一千多吨圆白菜，远销东南亚各地。    详情
仿古花瓶挂壁
  • 仿古花瓶挂壁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：挂壁   [山西特产-矿区 特产]
    阳高县工艺美术厂以天然石粉和树脂为原料，经浇铸，烘烤等工序，生产几十种“人造石”...天津，石家庄，西安，太原，郑州，南京，呼和浩特等大中城市，还销往国外。欢迎选购定货，洽谈业务。    详情
野生沙棘
  • 野生沙棘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙棘   [山西特产-矿区 特产]
    地方特产，俗称酸溜溜，是一种多年生野生落叶灌木。果实呈椭圆形，成熟后为橙黄色或红...萝卜素以及氨基酸等营养物质。近年来开发出多种饮料、食品，无菌无毒，甜酸味美，清暑解渴，沁人心脾。   详情
蒸莜面
  • 蒸莜面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莜面   [山西特产-左云县 特产]
    蒸莜面 　　首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过"三熟"：地里收割一熟，上磨前用炒锅...面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子，内包山药丝或萝卜"英子"（叶子）等的馅子，捏成饺子。    详情

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