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山西

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山西

 
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竹叶青
  • 竹叶青     
  • 发布人：      分类：     关键词：青   [山西特产-太原特产]
    竹叶青酒由山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做...经过5道关口、17道防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。( 太原)   详情
晋南杂割
  • 晋南杂割     
  • 发布人：      分类：     关键词：割   [山西特产-临汾特产]
    晋南杂割是一种经济实惠的风味小吃，它是用羊的内脏做成，按照中医藏象的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。( 临汾)   详情
莱斯卡干桃红葡萄酒
晋祠大米
  • 晋祠大米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [山西特产-太原特产]
    晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种。 这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。生产晋祠大米的稻田，是晋祠难老泉水浇地，含有多种矿物质。   详情
太原山西熏醋
  • 太原山西熏醋     
  • 发布人：      分类：     关键词：醋   [山西特产-太原特产]
    山西熏醋：系于50年代末在山西老陈醋基础上研制而成，以优质高粱为原料。其特点为色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口。   详情
益源庆名特醋
  • 益源庆名特醋     
  • 发布人：      分类：     关键词：醋   [山西特产-太原特产]
    太原益源庆名特醋：已有300余年生产历史，至今仍保留有明嘉靖二十二年的制醋蒸料铁甑。本品制作中，选料认真，配方讲究，工艺精湛，坚持采用传统酿造工艺。   详情
并州刀剪
  • 并州刀剪     
  • 发布人：      分类：     关键词：剪   [山西特产-太原特产]
    并州刀剪：产于太原市。所制刀剪以刀口犀利，加工精细而著名。纯由优质钢锻成，剪刀剪毛不粘，...固耐用。其生产历史悠久，其创制约在汉晋之时。明代太原晋府店刀剪已颇负盛名，产品流传国内各大商埠。   详情
阳泉硫铁矿
晋祠莲藕
  • 晋祠莲藕     
  • 发布人：      分类：     关键词：藕   [山西特产-太原特产]
    　　“藕瓜瓜”即指莲藕，俗称莲菜。晋祠一带的莲藕种植年代虽说无法考证，但据笔者判断，最晚...，其色香味不变。因此山西各地的商家逢年过节都要到晋祠来采购莲藕，并将其销往本省及河北、内蒙等地。   详情
晋祠元宵
  • 晋祠元宵     
  • 发布人：      分类：     关键词：宵   [山西特产-太原特产]
    　　“元宵蛋蛋”即元宵的爱称。晋祠一带不仅盛产大米，也盛产优质的糯米，其中尤以东庄营村的...节之前，都要赶做许多元宵以备太原、榆次、太谷、祁县等地的商家前来采购，使之久负盛名、长盛不衰。    详情

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