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白云区特产介绍          白云区特产店地图
 
广 东 虾 饺
  • 广 东 虾 饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 饺   [广东特产-白云区 特产]
    二十年代由广州市河南区伍村伍凤乡的一间家庭式小茶楼所创，后经不断发展而成为广东久...冰箱内冷冻；将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。( 广州)   详情
羊城百岁酒
  • 羊城百岁酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：岁酒   [广东特产-白云区 特产]
    产地：中国广东广州。 工艺：根据广州地区的一位百岁的老人提供的祖传秘方配制而成，...。佛手能理气化痰。千年健可以祛风湿、壮筋骨、止痛、消肿。由此可见，其药用价值是很高的。( 广州)   详情
小吃
粉果
  • 粉果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉果   [广东特产-白云区 特产]
    粉果是广州传统名点之一，创制已有半个多世纪。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀...包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声。馅料要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。    详情
百花煎酿鸭掌
  • 百花煎酿鸭掌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭掌   [广东特产-白云区 特产]
    原料：鲜鸭掌、虾胶、火腿茸、花生油、精盐、味精、蚝油、老抽、白糖、生粉、上汤、麻...镬，溅绍酒，落上汤、老抽、白糖、味精、麻油、胡椒粉、用湿粉勾芡落包尾油推匀，淋在鸭掌上便成。    详情
鱼包
  • 鱼包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼包   [广东特产-白云区 特产]
    鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊...爽滑，风味独特，餐后余味无穷。新塘鱼包远近闻名，每逢秋冬季节，到新塘品尝鱼包的人挤满酒楼食肆。    详情
柑橙
  • 柑橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柑橙   [广东特产-白云区 特产]
    柑橙是广州名果之一，在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园。今...隐约透出一股特有的幽香。罗岗暗柳橙的特点是果实多呈“日”字形，果的底部有个天然生成的暗圈儿。    详情
岭南盆景
  • 岭南盆景     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盆景   [广东特产-白云区 特产]
    岭南盆景是以树木、山石等为素材，经艺术处理和精心培养，在盆中再现岭南大自然神态的...家中厅堂或阳台上，在公园长廊或道路两旁，在清平市场的盆景集市里，到处都可见到岭南盆景的艺术。    详情
夏茅香芒
  • 夏茅香芒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香芒   [广东特产-白云区 特产]
    广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅...来因质量上乘而被定为贡品。现在，真正的名牌香芒树只有数株，每年收果只有一千数百斤，极为珍贵。    详情
蜜汁叉烧
  • 蜜汁叉烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：叉烧   [广东特产-白云区 特产]
    　原料：半肥瘦猪肉（以腿肉为好）1000克，精盐20克，靓浅色酱油10克，深色酱... （2）用叉烧环将肉条逐条挂着，随即放在炉上用中火烧约30-35分钟，取出淋上糖浆。 　　   详情
帽峰山烧鸡
  • 帽峰山烧鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧鸡   [广东特产-白云区 特产]
    广州人嗜吃，喜欢在寻找美食中发现乐趣。这帽峰山在广州人心目中，最出名的不是森林古...家风味十足。将鸡吊在泥炉里，分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤，香味各异，人多的话可以试多几种味。    详情
柚皮啫鱼肠
  • 柚皮啫鱼肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼肠   [广东特产-白云区 特产]
    选“厚身”的柚皮，先略烧外皮，劈去皮青，再用水浸泡至透，揸干水，如是重复多次，以...鱼肠、鲍汁同入铁板上者熟。师傅说，要挑鲩鱼的鱼肠，贪其多油，还要用陈皮和姜丝煎香才够香口。 　　   详情
山水豆腐
红木家具
  • 红木家具     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：家具   [广东特产-白云区 特产]
    红木家具始于明代，其外观形体简朴对称，天然材色和纹理宜人。红木主要采用中国家具制...红木的生长周期又非常长，有的可达几百年，因此，物以稀为贵的红木家具将越来越具有独特的魅力。 　　   详情
广州彩瓷
  • 广州彩瓷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩瓷   [广东特产-白云区 特产]
    广州彩瓷又叫广州织会彩瓷。它是在各种白瓷器皿上彩绘后烧成的一种具有浓厚的东方特色...彩产品主要有陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类，仅工艺瓷就有五百多个品种、两千多个花式。 　　   详情
八宝南瓜盅
  • 八宝南瓜盅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜盅   [广东特产-白云区 特产]
    主料： 板栗南瓜一个 　　　　辅料： 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖...清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在南瓜上即成。 　　　　色香味： 糯软香甜、味美可口。 　　   详情
蒲怡轩砂锅粥
  • 蒲怡轩砂锅粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅粥   [广东特产-白云区 特产]
    吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥，很想换换口味吧！建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼...煮可养血补气。 　　地址：三元里大道1157号 　　营业时间：24小时（有停车场） 　　    详情
高脚遁地蕾香蕉
  • 高脚遁地蕾香蕉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香蕉   [广东特产-白云区 特产]
    我市主栽品种之一。本品种植株高大，假茎高350-450厘米，茎周长65-85厘米...20-30天）。植株高大，不抗风，受冻后恢复生长慢，也易感束顶病，品质中等，风味较淡。( 广州)   详情
广州鸡仔饼
  • 广州鸡仔饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔饼   [广东特产-白云区 特产]
    广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的...料做成了鸡仔饼，在这偶发事件中体现的是饮食文化的发展以人们的创新精神为内在动力的必然性。 　　   详情
白云猪手
  • 白云猪手     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪手   [广东特产-白云区 特产]
    白云猪手 　　白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方...家、饭店里的白云猪手更注重色、香、味、形，加上五柳料或红椒丝点缀，色调和谐悦目，食味也更胜一筹。   详情
三色龙虾
  • 三色龙虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙虾   [广东特产-白云区 特产]
    三色龙虾 　　“三色龙虾”是广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和...龙虾是珍贵的海产品之一，按此法烹制风味极佳。味鲜，松脆，爽嫩，色泽鲜艳， 　　是近年新创的菜式。   详情
麻皮乳猪
  • 麻皮乳猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳猪   [广东特产-白云区 特产]
    麻皮乳猪 　　广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄，入口则消，...处淋硬猪身，用糖水将猪皮涂匀，放入挂炉内将内腔焙熟，然后在明炉上烧至猪皮起麻点，色泽大红色即可。   详情
满汉全筵
  • 满汉全筵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全筵   [广东特产-白云区 特产]
    广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。   详情
潮鸽吞燕
  • 潮鸽吞燕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：吞燕   [广东特产-白云区 特产]
    先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的上等官燕塞进鸽子腹中而后...于汤而成，吃的时候可先在汤中撒入香芹粒，然后把燕窝掏出来浸入高汤中取味再食。号称“天下第一汤”。   详情
庙种糯荔枝
  • 庙种糯荔枝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荔枝   [广东特产-白云区 特产]
    品种来源：广州市白云区太和镇沙亭岗村荔枝自然杂交变异株 　　特征特性：迟熟，果实...嫩、味清甜，品质较优。适宜我省中南部荔枝产区种植。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。 　　   详情
广东奶皇包
  • 广东奶皇包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皇包   [广东特产-白云区 特产]
    广东奶皇包 　　广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。 　　   详情
粤海黄秋葵
  • 粤海黄秋葵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：秋葵   [广东特产-白云区 特产]
    黄秋葵属名羊角豆，是锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲东北部，以嫩果供食，营养...品质下降。使用剪刀或小刀采收，不得徒手采摘损伤植株。生长期间注意防治蚜虫、白粉虱等害虫。（书竹）   详情
马蹄粉
  • 马蹄粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蹄粉   [广东特产-白云区 特产]
    广东马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类，水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中，水...柔韧有弹性，观感较为晶莹剔透，口感爽口软滑而富有韧性，清香正气，这是其它淀粉类糕点所无法比拟的。   详情
帽峰山烧鸡
  • 帽峰山烧鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [广东特产-白云区特产]
    　　广州人嗜吃，喜欢在寻找美食中发现乐趣。这帽峰山在广州人心目中，最出名的不是森林古庙，...家风味十足。将鸡吊在泥炉里，分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤，香味各异，人多的话可以试多几种味。    详情

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