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蜀锦
  • 蜀锦     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜀锦   [四川特产-青白江 特产]
    四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。西汉时，花色品种繁多的蜀...有若骇霞残月，流烟堕雾，春草夹径，远山截空……”。其工艺之精，已近神奇。蜀锦为地理标志保护产品。   详情
福洪杏
  • 福洪杏     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洪杏   [四川特产-青白江 特产]
    福洪杏，是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、...市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡5个乡镇所辖行政区域。福洪杏为地理标志保护产品。   详情
龙王贡韭
  • 龙王贡韭     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贡韭   [四川特产-青白江 特产]
    “龙王贡韭”产于成都市青白江区龙王镇，行政区划包括：双埝村、牟池塔村、梁湾村、清...三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区，共9个行政村和1个社区。 　　龙王贡韭为农产品地理标志产品。   详情
老隍城传统锅魁
  • 老隍城传统锅魁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅魁   [四川特产-青白江 特产]
    老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁... ￥5 　　客容量： 20人 　　是否可预定： 否 　　店主推荐： 卤肉锅魁、鸡片锅魁( 成都)   详情
肠肠儿粉
  • 肠肠儿粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：儿粉   [四川特产-青白江 特产]
    又称冒根儿油条。即用炖好的象牙指环般的节节肥肠汤下的米粉。汤呈乳白色，面上漂着光闪闪的油花。此粉为中下层市民喜食之物。( 成都)   详情
牙牙饭
  • 牙牙饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牙饭   [四川特产-青白江 特产]
    一般一锅饭一升半（约2.5公斤）米，蒸熟后划成八块，一“牙”一“牙”地卖。此饭蒸得软硬适中，下饭用的菜则味重，多为各种泡菜，其次还有猪杂、豆汤等。( 成都)   详情
龙抄手
  • 龙抄手     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抄手   [四川特产-青白江 特产]
    创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个...音字“龙”为名号（四川方言“浓”与“龙”同音），“吉祥”、“兴隆”之意，故名“龙抄手”。 　　   详情
牛鞭汤
  • 牛鞭汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鞭汤   [四川特产-青白江 特产]
    取黄牛鞭，用食盐、食用碱等揉合几次，刮其污物，去其腥味，清洗干净后，置于开水中浸...料，微火炖5-6小时即成。此菜汤浓，色泽鲜白，醇香可口，具有强肋壮骨，滋阴补肾的功能。( 成都)   详情
鸡片汤
  • 鸡片汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：片汤   [四川特产-青白江 特产]
    材料：净鸡胸肉100克、水发香菇50克、冬笋尖50克、嫩绿叶菜100克、鸡蛋清1...锅，将香菇、冬笋、绿叶菜放入略炒，倒入高汤，烧开。3.放入鸡肉片，加入调料，烧开即成。( 成都)   详情
成都“二荆条”
  • 成都“二荆条”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：条”   [四川特产-青白江 特产]
    四川1991国际电视节选用辣椒为会徽，正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的...红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。( 成都)   详情
鸡米芽菜
  • 鸡米芽菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芽菜   [四川特产-青白江 特产]
    鸡米芽菜，可算是四川一绝了。清雅淡香，口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一...至6、7成熟时加入B，继续翻炒半分钟,然后放进一整袋(100克)碎米芽菜，大火翻炒一分钟。 　　   详情
成都蛋烘糕
  • 成都蛋烘糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烘糕   [四川特产-青白江 特产]
    蛋烘糕，面食，特点：形色美观，油亮饱满，酥泡适口，咸鲜香甜。烹制法：烤。清道光年...，两面烘烤即成。P2q 　　操作要领：第一次烘烤时，不能过火；舀馅料时动作要快。P2q 　　   详情
成都冷锅串串
  • 成都冷锅串串     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：串串   [四川特产-青白江 特产]
    成都的“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙，但又有本质上的...有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。成都冷锅串串香色泽鲜美，口感清爽，男女老少都食之恋恋 　　   详情
蜜番茄
  • 蜜番茄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：番茄   [四川特产-青白江 特产]
    蜜番茄介绍：原料配方：鲜番茄115千克，川白糖50千克，食盐1.5千克，石灰1....待稍冷后上糖衣即为成品。产品特点：呈扁圆形，色泽红亮晶莹，味纯甜而微酸，有浓郁的原果风味。 　　   详情
酸辣粉
  • 酸辣粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [四川特产-青白江特产]
    酸辣粉的配料：生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切...料：生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。    详情

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