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新会陈皮
  • 新会陈皮     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:陈皮   [广东特产-新会 特产]
    新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本...料酿制的著名特产,历史悠久,远销海内外。新会陈皮为地理标志保护产品。新会陈皮为地理标志证明商标。   详情
新会大红柑
  • 新会大红柑     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红柑   [广东特产-新会 特产]
      学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”...洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。   新会大红柑为地理标志保护产品。   详情
新会柑普茶
  • 新会柑普茶     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:普茶   [广东特产-新会 特产]
    中国茶文化博大精深,称“茶”的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的“陈皮茶”,它将正...绝。他还说,新会本地气候较为潮湿,容易返潮,但带到外地气候干燥的地区,其香味尤为突出。(林福杰)   详情
香蕉、大蕉
柿饼蒂苦瓜
  • 柿饼蒂苦瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:苦瓜   [广东特产-新会 特产]
      新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜(又称雷公凿),果型短,蒂部宽园、果尖似凿子,色绿如翡...一年三季种植,以秋季品质最好,出口港澳,只要亮出“杜阮秋”的牌子,不少人慕名抢购   ( 新会)   详情
亚佗霉姜
  • 亚佗霉姜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:霉姜   [广东特产-新会 特产]
    亚佗霉姜是新会市特产,由“大有”凉果厂生产,解放前已美名远播。它是用生姜作原料,...行食品卫生制度,保证产品的规格质量,品质尤佳,加上包装的美观大方,成为人们自用或送礼的一种佳品。   详情
新会甜橙
  • 新会甜橙     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甜橙   [广东特产-新会 特产]
    新会甜橙,皮色金黄,呈日字形,底部有圆圈,果汁丰富,味同蜂蜜,芬芳可口。   新...果肉汁多,有香味。   新会甜橙栽培历史悠久,元代初期生产已相当兴旺。   历史上一直列为贡品。   详情
新会大叶年桔
  • 新会大叶年桔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:年桔   [广东特产-新会 特产]
    新会大叶年桔又名“铜锣底”,因其果实顶部有微凹陷的圆圈而得名,是新会著名的土特产...成球结果的习性。其果皮橙黄色,果肉无渣,甜中带酸,桔味浓厚,春节期间成熟,是传统的应节佳果。    详情
王岗马蹄
  • 王岗马蹄     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:马蹄   [广东特产-新会 特产]
    王岗马蹄主产于司前镇兴篁管理区王佐岗,有百多年的种植历史。每年“立秋”前种...可生、熟吃,也是制作名优清凉饮料马蹄爽的主要原料。当地群众常把马蹄磨成粉,作清热解毒汤料之用。    详情
新会小农占
  • 新会小农占     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:农占   [广东特产-新会 特产]
    新会小农占是丝苗型的优质晚籼品种,1982 年由新会农科中心高级农艺师黎广...引种,至1996年年底,累计推广面积达209.6万亩,是一个高产、稳产、适应性广的优质稻种。    详情
白沙茅龙笔
  • 白沙茅龙笔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙笔   [广东特产-新会 特产]
       茅龙笔是新会著名特产,五百年来一直都有生产,畅销全国各地,在东南亚一带享有...。白沙先生高兴极了,就美其名曰“茅龙笔”。此后,白沙先生用茅龙笔独创茅龙书法,闻名海内外。      详情
锦壳荔枝
  • 锦壳荔枝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:荔枝   [广东特产-新会 特产]
    锦壳荔枝是新会特有的名优荔枝品种,主产沙堆、七堡等镇,有300多年的栽培历史。...带花香。其核有大有小,小核率约占60%。可食部分约占72.4%,含可溶性固形物20.13%。    详情
新会冰糖杨桃
  • 新会冰糖杨桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杨桃   [广东特产-新会 特产]
    冰糖杨桃是新会引进选育出的新名优特产。 1985年由棠下镇个体户从...0公斤以上。其果型硕大,单果重150-300克,成熟呈金黄,味清甜,带花香,汁多渣少,爽脆可口。   详情
冬虫草
  • 冬虫草     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虫草   [广东特产-新会 特产]
     新康冬虫草是以营养充分的试管培养基代替虫体,并在试管培养基上接种优选的天然菌种...倍,价格只是天然的五分之一,功效胜于天然冬虫草,中央电视台,香港翡翠台及亚洲台曾作专题报道。    详情
糖子姜
  • 糖子姜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子姜   [广东特产-新会 特产]
    新会糖子姜其色泽金黄,晶莹透明,质地柔嫩,惹人喜爱,故有“东方珠子”“摩登姜子...食,又可以佐膳,既驱风散寒,又能增进食欲。 故自问世以来,就成为国内外市场畅销商品。    详情
古井烧鹅
  • 古井烧鹅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧鹅   [广东特产-新会 特产]
    新会古井的烧鹅非常出名,很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制...后赵洛文传给女婿赵少荣等后人,名声响了以后又在崖门大桥边、会城中心南路等处开设多家分店。      详情
火画扇
  • 火画扇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:画扇   [广东特产-新会 特产]
    火画扇与檀香扇,竹丝扇,绫绢扇并为中国四大名扇,产于广东新会。  火画扇制作精美...火画扇,以便在2008年北京奥运期间作为礼品及纪念品发售,奈原材料和人力不足,有关方面不敢承接。   详情
江门陈皮宴
  • 江门陈皮宴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:皮宴   [广东特产-新会 特产]
    江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。       详情
睦洲黄沙蚬
  • 睦洲黄沙蚬     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沙蚬   [广东特产-新会 特产]
    睦洲黄沙蚬   黄沙蚬是新会睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的...味道最好的是炒蚬,把蒜、姜、酒、糖、味极鲜酱油、葱、辣椒等拌上黄沙蚬,用猛火炒,炒到蚬咧嘴为宜。   详情
陈皮鸡
  • 陈皮鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:皮鸡   [广东特产-新会 特产]
    陈皮鸡   特点:色泽红亮,麻辣香嫩,味浓鲜昏   原料:鲜嫩开膛鸡一只、(约5...炸,随即放入鸡块,加少量鲜汤,烹入糖醋汁。用中火收至汤汁吐油时起锅,淋上少许香油,晾冷装盘即成。   详情
蔬菜宴
  • 蔬菜宴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜宴   [广东特产-新会 特产]
    蔬菜宴   以蒸、灼、炒、盐水、上汤浸等不同烹法做出的菜式,都是蔬菜宴中的主角,...菜。新鲜摘洗的珍珠菜须沥干水分才能下油锅,为保持营养和口感,厨师对油温和时间的控制必须恰到好处。   详情
新会甜水萝卜
  • 新会甜水萝卜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:萝卜   [广东特产-新会 特产]
    甜水萝卜是新会特产之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,...已计划扩宽萝卜地两边的道路,进一步扩大其种植面积,塑造一个集旅游观光、种植销售一体化的农业基地。   详情
新会围垦芋头
  • 新会围垦芋头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芋头   [广东特产-新会 特产]
    新会围垦芋头--江门市名特优新农产品   芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球...第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。   详情
新会围垦粉葛
  • 新会围垦粉葛     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粉葛   [广东特产-新会 特产]
    新会围垦粉葛--无公害农产品,被相关部门认定为地方特色农产品。   保健药膳  ...,酌加五味调料,即可食用。此汤鲜香适口,具有生津止渴,降糖的功效,适用于治疗,消渴,多尿等病症。   详情
新会大鳌慈姑
  • 新会大鳌慈姑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:慈姑   [广东特产-新会 特产]
    新会大鳌慈姑--江门市名特优新农产品   慈姑素有“水中板栗”之称,有着很好的食...,主要生产基地位于大鳌镇一村、二村、三村、三十六顷村等,全镇2005年的种植面积就达2000亩。   详情
新会大鳌莲藕
  • 新会大鳌莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [广东特产-新会 特产]
    新会大鳌莲藕--江门市名特优新农产品   新会区大鳌地处西江流域,土地肥沃、水网...WGH0403163)。 2005年10月大鳌牌莲藕获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。   详情
双水黄皮果蔗
  • 双水黄皮果蔗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果蔗   [广东特产-新会 特产]
    黄皮果蔗,皮色黄色,所以称黄皮果蔗,黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好...中,口感更佳,老少咸宜。农业耕作的精细化管理打造新会黄皮果蔗优良的品质。让该品种得到人们的喜爱。   详情
新会葵扇
  • 新会葵扇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:葵扇   [广东特产-新会 特产]
      新会现为广东省江门市的一个新区,历史上以产蒲葵出名,因而也被称“葵乡”。新...评为工艺美术优质产品。1987年,还派代表参加法国民间艺术博览会,作现场火画扇制作表演。      详情
鳙鱼三味
  • 鳙鱼三味     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:三味   [广东特产-新会 特产]
    鳙鱼三味   当地有著名的“鳙鱼三味”(鳙鱼俗称大头鱼,当地人又称崇鱼)。所谓的...豉汁蒸煮,味道鲜美;鱼骨和鱼腩用姜蒜煮,原汁原味;其它鱼肉就做成鱼羹,当地人称鱼茸粥,口感香滑。   详情
清水海鲜
  • 清水海鲜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:海鲜   [广东特产-新会 特产]
    清水海鲜   不少驰名菜式或多或少会有段古。话说汶村有一个妇人煎“显鱼”(也叫“...,为求原汁原味不失鲜。然而外地人对那股腥鲜之味却颇难适应,所以酒楼里也加入煎、焖、炒等各种做法。   详情


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