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麦溪鲤
  • 麦溪鲤     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:溪鲤   [广东特产-高要市 特产]
    麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲤因而得名。由于独特的...样感觉不出腥味。   麦溪鲤产地范围为广东省高要市大湾镇现辖行政区域。麦溪鲤为地理标志保护产品。   详情
高要巴戟天
  • 高要巴戟天     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:戟天   [广东特产-高要市 特产]
    高要巴戟天:又名巴戟、鸡肠风等。药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉...14〕83号    广东省地方标准:《高要巴戟天》(草案)    高要巴戟天为地理标志保护产品。   详情
麦溪鲩
  • 麦溪鲩     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:溪鲩   [广东特产-高要市 特产]
    麦溪鲩,产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,麦溪鲩有“鱼中之王”的称号,当然,这是说...产品安全指标及其他质量技术要求必须符合国家对同类产品的相关规定。   麦溪鲩为地理标志保护产品。   详情
活道粉葛
  • 活道粉葛     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粉葛   [广东特产-高要市 特产]
    活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,...准:   《活道粉葛》(草案)   《活道粉葛生产技术规程》(草案)活道粉葛为地理标志保护产品。   详情
高要肉桂
  • 高要肉桂     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉桂   [广东特产-高要市 特产]
    高要市被国家林业局正式命名为首批“中国名特优经济林肉桂之乡”(国家林业局林造发[...、抗疫性好、病虫害少,桂油杂技少,桂皮荃含量高而享誉海内外,所生产的桂油远销东南亚及欧美市场。    详情
高要花席
  • 高要花席     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花席   [广东特产-高要市 特产]
    高要花席:又称高要草席,原料蒲草。县内以金渡、白土、莲塘、回龙、蛟塘为主要花席产...织人员上至老年妇女,下迄女童无不精其技艺。产品图文并茂,多姿多彩。其工艺始于宋代,距今已逾千年。   详情
广佛手
  • 广佛手     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:佛手   [广东特产-高要市 特产]
    广佛手:以高要县所产质好量大,故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。   广佛...广佛手果成熟时果实金黄,味甘,健脾开胃,帮助消化,化痰镇咳,“金佛止痛丸”等中成药均以佛手入药。   详情
包鲤
  • 包鲤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:包鲤   [广东特产-高要市 特产]
    包鲤:产于沙浦镇典水村。其外形奇特,内脏极小,多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸...以少量食盐、生葱,蒸熟后有大量清澈白油流出,即可食之,其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。   详情
金渡镇花席
  • 金渡镇花席     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花席   [广东特产-高要市 特产]
    金渡镇位于高要市的中部偏北,与肇庆城区一河之隔,肇庆大桥、广肇高速公路穿镇而过。...子,轰动一时,人们争相仿效。从尼姑念开始出现图案与字体的结合,成为花高史上的第三次改革。      详情
清蒸麦溪鲤
  • 清蒸麦溪鲤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:溪鲤   [广东特产-高要市 特产]
    麦溪鲤(鲩),产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368--1398...和陈皮丝即可,有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。市面价约20多元至30多元一斤。       详情
金利剑花
  • 金利剑花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:剑花   [广东特产-高要市 特产]
    金利剑花   剑花,又称霸王花,俗称天尺花。每年小暑到中秋,乃剑花盛放季节,尤其...00多万元,是农民创收的一个不可低估的增长点。金利剑花驰名国内外,远销省、港、澳乃至东南亚各地。   详情
活道优质米
  • 活道优质米     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:质米   [广东特产-高要区 特产]
    活道优质米   高要活道镇优质大米以其米质晶莹透亮、无腹白、米饭软硬偏软、饭味爽...4300多万元,主要的大米品牌有:“家欢”、“家乐”、“家宝”、“家和”、“活道雪花占”等品牌。   详情
广藿香
  • 广藿香     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:藿香   [广东特产-高要市 特产]
    广藿香   广藿香是高要市山区特产药材之一。夏秋季枝叶茂盛时采割,趁鲜切段用,或...香解暑之力较强,夏季泡汤代茶,可作清暑饮料。高要市被广东省药材总公司认定为广藿香的正宗地道产地。   详情
高要“粉蕉”
  • 高要“粉蕉”     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蕉”   [广东特产-高要市 特产]
    高要“粉蕉”   高要蛟螗出产的粉蕉是从普通粉蕉的特殊单株中经试管选育,逐步定型...粉蕉不足2万亩,而高要市种植粉蕉就超过1万亩,总产超过4万吨,产品主要销往广州、深圳及外省市场。   详情
蚬岗碧绿蔬菜
  • 蚬岗碧绿蔬菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蔬菜   [广东特产-高要市 特产]
    蚬岗碧绿蔬菜   蚬岗碧绿蔬菜基地位于高要市蚬岗镇,是广东省十大现代化农业示范区...成交量约450吨。主要出产的品种以“六瓜一豆”为主,即白瓜、青瓜、苦瓜、丝瓜、节瓜、茄瓜、豆角。   详情
高要莲藕
  • 高要莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [广东特产-高要市 特产]
    莲藕   高要市境内河流纵横交叉,自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕,生食甜...克、铁0.5毫克、维生素C25毫克。藕不仅可以炒食、煨汤,也可加工制成藕粉、蜜饯和各种花色点心。   详情
金牌烧猪
  • 金牌烧猪     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧猪   [广东特产-高要市 特产]
    金牌烧猪   白土金牌烧猪,以“斩肉不湿刀”为特色,即一刀斩下去后,不留有油或水...,明炉烧成,成菜后表皮金黄酥脆,肉质鲜温润,香糯而不腻口,肥肉入口即化,而瘦肉鲜咸香,酥脆无渣。   详情
大湾深窟藕
  • 大湾深窟藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:窟藕   [广东特产-高要市 特产]
    大湾深窟藕   深窟藕,高要市大湾镇深窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,...美。烹调后色、香、味、形俱全,莲香扑鼻,松香可口,余味悠长。清朝“满汉全席”中可以找到它的身影。   详情
横江狗肉
  • 横江狗肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:狗肉   [广东特产-高要市 特产]
    横江狗肉   横江狗肉,是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位...吃也不腻,吃后凉喉。狗肉有滋阴补肾和胃的作用,老少咸宜。是一年四季美食的佳品,但以秋冬吃用最好。   详情
郎鹤云吞
  • 郎鹤云吞     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:云吞   [广东特产-高要市 特产]
    郎鹤云吞   高要有闻名的十大佳肴外,还有一道知名的地方小吃,就是白土镇郎鹤村皮...做出的云吞,吃起来又香又滑,再搁点葱粒,鲜而不腻。还有一种香炸云吞,更是客人喜庆宴席的必备之品。   详情
秘制柚皮
  • 秘制柚皮     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:柚皮   [广东特产-高要市 特产]
    秘制柚皮   秘制柚皮,虽用料平常,但通过特殊的制法,清走柚皮苦味,做好后爽而带...家菜便带出了不凡的味道。在今年的肇庆市美食节上,生态园的生态秘制柚皮赢得肇庆市“十佳名菜”称号。   详情
南岸鸡煲蟹
  • 南岸鸡煲蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:煲蟹   [广东特产-高要市 特产]
    南岸鸡煲蟹   高要临近西江,河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红...至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉互相融合,汤味醇厚香浓,妙不可言,回味无穷,无愧“水产三珍”之誉。   详情
龙虎凤
  • 龙虎凤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虎凤   [广东特产-高要市 特产]
    龙虎凤   “龙虎凤”是粤菜中的一道大菜,历来被民间视为招待贵宾的极品菜。“龙虎...再吃野生动物。所以,“龙虎凤”这道有着悠久历史的莲塘镇传统美食,只能让广大食客在心中永久品尝了。   详情
大湾麦溪鲤
  • 大湾麦溪鲤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:溪鲤   [广东特产-高要市 特产]
    大湾麦溪鲤   麦溪鱼与普通的鱼相比,生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘,本是耕地...马蹄不同,只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大,故鱼肉无泥腥味,且不会像其他鱼的肉那样越煮越老。   详情
白土牛板筋
  • 白土牛板筋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:板筋   [广东特产-高要市 特产]
    白土牛板筋   白土牛板筋,把以韧出名的牛筋和牛板筋玩出“蒸”的吃法,这道菜用料...处的火候做成,做好后晶莹剔透,引人垂涎,细细品味,既鲜甜又香嫩,弹口之余还带一股韧劲,味厚醇和。   详情
小湘黑皮冬瓜
  • 小湘黑皮冬瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:冬瓜   [广东特产-高要市 特产]
    黑皮冬瓜:质优、个大、肉质厚而无空心,内含蛋白质和大量维生素和矿物质,可以煮汤、...的跟踪、监控管理。技术人员经验丰富。生产过程的技术合理规范,可确保每一批产品质量合格才上市销售。   详情
蚬岗豆角
  • 蚬岗豆角     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆角   [广东特产-高要市 特产]
    蚬岗豆角是高要蚬岗镇品牌蔬菜“六瓜一豆”中的“一豆”,以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满而备受消费者的青睐,产品畅销珠三角、港澳等地。   详情
双马菠萝
  • 双马菠萝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菠萝   [广东特产-高要市 特产]
    “双马菠萝”因长于广东高要禄步镇双马村两座形似骏马的大山间而得名。它具有皮薄、汁...已于二00二年将“双马菠萝”申请为国家商标,这成为当地发展农村经济,增加村民收入的一个重要渠道。   详情
红妃木瓜
  • 红妃木瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:木瓜   [广东特产-高要市 特产]
    蚬岗蔬菜产业协会位于蚬岗镇彭贵塱,占地2.2万亩,水资源丰富,气候宜人,远离污染...,两性株果实长形。果皮光滑美观,果实肉厚汁多,肉色红美,肉质细嫩,气味芳香,含糖量高,品质优良。   详情
高要罗氏沼虾
  • 高要罗氏沼虾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沼虾   [广东特产-高要市 特产]
    高要市万亩罗氏沼虾养殖基地始创于上世纪90年代末,2005年2月通过了广东省无公...地和越冬虾养殖基地。2008年1月,高要市被中国水产流通与加工协会授予“中国罗氏沼虾之乡”称号。   详情


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