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美味鸡纵菌
发布人: 游客
分类:
关键词:纵菌
[云南特产-昌宁 特产]
纵菌经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡纵菌、腌鸡纵或油鸡纵,可以贮存较长时间...及微量元素。当地人称“有福闻香可寻,无缘踩烂鸡枞”又言“鸡枞烧香,赶快搬家”。为稀有名贵菌类。
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腾冲刺绣
发布人: 游客
分类:
关键词:刺绣
[云南特产-腾冲 特产]
腾冲民间刺绣,有着悠久的历史。 随着市场的发展变化和人们物质文化生活水平的提高...有孔雀、花草等图案,或织有汉文、傣文,具有很高的欣赏价值,是质优物美的生活用品和旅游纪念品。
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云南山茶花
发布人: 游客
分类:
关键词:茶花
[云南特产-腾冲 特产]
云南山茶花以树体高大,健壮优美,荫浓叶翠,花朵硕大,花色明快艳丽,品种繁多花期较...了母体本身的自然属性,其植物﹑花朵散发出的气味和芳香,对人体呼吸系统起到良好的保健作用。
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腾冲农民画
发布人: 游客
分类:
关键词:民画
[云南特产-腾冲 特产]
腾冲农民画是上世纪七十年代在群众性绘画活动中产生并形成的,与我国民族民间传统美术...和收藏价值。2000年6月;文化部授予腾冲县荷花乡“中国民间特色艺术(农民画)之乡” 称号。
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土锅子
发布人: 游客
分类:
关键词:锅子
[云南特产-腾冲 特产]
传说元朝末年,朝中派一位大臣到腾冲守关。来到边陲后,看到每天送到边关给战士的餐食...顺序再在锅子里一层层均匀地铺开,最后放入蛋卷,再配上葱花点缀一下,美味的土锅子就大功告成了。
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和顺头脑
发布人: 游客
分类:
关键词:头脑
[云南特产-腾冲 特产]
传说,明朝灭亡后一代名医傅山隐居故里,自制了一道“八珍汤”让体弱多病的母亲服用,...脑给女婿吃,寓意在新的一年里女婿有头有脑,体体面面,聪明智慧,小两口吉祥如意,日子甜蜜。
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稀豆粉
发布人: 游客
分类:
关键词:豆粉
[云南特产-腾冲 特产]
腾冲稀豆粉是小吃,美味非常,但又平常。美味非常是说其味美;平常则是说稀豆粉是腾冲...大噪的浮夸,这种扎根于市井街边的美食默默地用自己的本色美味诠释着云南人草根饮食文化的内涵。
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固东荥阳纸伞
发布人: 游客
分类:
关键词:纸伞
[云南特产-腾冲 特产]
腾冲县固东镇的荥阳村,是一个100多户人家的古老村落。历史上,这个偏远的小村庄因...信荥阳纸伞会被越来越多的人喜爱。 撑一柄油纸伞观火山湖,登云峰仙山,想想就很有诗意。
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腾冲果脯
发布人: 游客
分类:
关键词:果脯
[云南特产-腾冲 特产]
腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯...胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。
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永昌云子
发布人: 游客
分类:
关键词:云子
[云南特产-昌宁 特产]
保山(古称永昌)出产的围棋子--永昌云子自古闻名,其配料考究,工艺精妙,号称色明而不炫、体坚而意柔,是驰名中外的弈棋佳品,曾多次被作为国礼赠送给外国贵宾。
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永昌板鸭
发布人: 游客
分类:
关键词:板鸭
[云南特产-隆阳区 特产]
永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过...直至风干,忌暴晒。 永昌板鸭具有形态优美,色白鲜亮,肉质酥嫩,味道芳香等特点。
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口水羹
发布人: 游客
分类:
关键词:水羹
[云南特产-隆阳区 特产]
故名思义,“口水羹”就是加进了口水的粥糊。(嘿嘿!希望不要就此将您吓跑!) “口...,只是不知道我那位老乡,知道我说过这些话后,他心里到底会感激我,还是会呕我的气呢!
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油炸撒撇
发布人: 游客
分类:
关键词:撒撇
[云南特产-隆阳区 特产]
这次我们说的是“油炸牛撒撇”的方法。“撒撇”的制作方法很讲究,最看重的就是“料”...伤肝、微苦带香,反正,那味道真的好极了,我可说不出来。并对肝火旺,有一定食疗作用。
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锅子
发布人: 游客
分类:
关键词:锅子
[云南特产-腾冲 特产]
每到一年的清明和农历九月,腾冲都会有两次隆重的祭祖扫墓活动。到时会有每家年长的老...,假若佐伴着一段段动听的民间传说来享受每一餐美味,是肯定会有好多更酵更甜的回味的!
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坛子鸡
发布人: 游客
分类:
关键词:子鸡
[云南特产-腾冲 特产]
坛子鸡(此物因其难制在腾冲也很难吃到) 是源于明末,兴于清初,由其独特的瓷坛...就了坛子鸡的回归大众。当我们亲口品尝这美味时是否品出了其中的文化品味和历史的苍桑。
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山林素席
发布人: 游客
分类:
关键词:素席
[云南特产-腾冲 特产]
保山多禅院,僧尼们戒荤食素,营养上比不了俗人,但吃的花样却也不凡,并在长期的山居...,传遍四方——梨花坞的一位素席大师还数度应邀远涉重洋,到瑞士等国掌勺献艺并传秘诀。
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大薄片
发布人: 游客
分类:
关键词:薄片
[云南特产-施甸县 特产]
这是一道考验厨师刀技的菜,将煮熟放凉的猪肉,片成透明而薄如窗纸的片,沾上配好的佐...错。 还有很多的名特风味,比如火烧、酸辣汤、青辣子拌鸡纵,再说我就要流口水了。
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三滴水
发布人: 游客
分类:
关键词:滴水
[云南特产-施甸县 特产]
属当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。...地人家中,腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子,但那需要10人左右同时进餐才能吃完。
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下村豆粉
发布人: 游客
分类:
关键词:豆粉
[云南特产-施甸县 特产]
下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业...,香气扑鼻。据说,每一碗豆粉的成本之中,作料即点了半数。下村豆粉之为一风味美食,也就不足不奇了。
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河图大烧
发布人: 游客
分类:
关键词:大烧
[云南特产-施甸县 特产]
用下村豆粉佐餐,再加上一道保山传统名菜——皮酥肉嫩的河图大烧更是美不胜收,滋味无...亮,香脆酥润:肉质鲜嫩细腻,甜而含香。其色、其香、其味均非寻常主烹调方式之所能比。
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龙陵辣腌菜
发布人: 游客
分类:
关键词:腌菜
[云南特产-龙陵县 特产]
龙陵辣腌菜 辣腌菜是龙陵居家必备常年食用的一种菜食,因风味特殊,颇有声誉。农...菜切细,加少许酱油、芫荽、味精,吃起来又另生风味。用辣腌菜炒肉,是当的一道常菜,味鲜烈而不腻口。
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龙陵油鸡棕
发布人: 游客
分类:
关键词:鸡棕
[云南特产-龙陵县 特产]
龙陵油鸡棕 夏秋季节,将洗净的鸡棕加盐炒熟焙干,斯成细条或切为细段,加上刚红...,并溶于油中,细嚼则其味持久难尽,少许即可佐饭一餐。还可作为面条、饵丝的帽料,加一箸即满碗芳香。
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龙陵河头石斛
发布人: 游客
分类:
关键词:石斛
[云南特产-龙陵县 特产]
龙陵河头石斛 石斛性味甘、微寒,入胃、肾经入胃、肺,肾经,生津益胃,清热养阴...、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草。清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞石斛“滋阴补益珍品”。
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龙陵黄龙玉
发布人: 游客
分类:
关键词:龙玉
[云南特产-龙陵县 特产]
龙陵黄龙玉 黄龙玉又名玉髓,色呈鸡血红、黄。自、绿等,质晶莹剔透,集天地之灵...玉相比,硬度更好、透度更高、色彩更鲜艳丰富。由于其产在龙陵,又以黄色为主色,故最终得名为黄龙玉。
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象达纸伞
发布人: 游客
分类:
关键词:纸伞
[云南特产-龙陵县 特产]
象达纸伞 龙陵象达纸伞产于龙陵县象达乡,私人家手工制造,是具有历史象征意义的民间工艺品。它用桐油纸做伞撑,采用人面竹做伞柄,画上梅花等图案加以修饰伞面外观,可用于遮阳蔽雨。
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山茶花
发布人: 游客
分类:
关键词:茶花
[云南特产-腾冲 特产]
山茶花 云南山茶花以树体高大,健壮优美,荫浓叶翠,花朵硕大,花色明快艳丽,品...花亦保留了母体本身的自然属性,其植物﹑花朵散发出的气味和芳香,对人体呼吸系统起到良好的保健作用。
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五香豆酱
发布人: 游客
分类:
关键词:豆酱
[云南特产-施甸县 特产]
五香豆酱 五香豆酱产于施甸县由旺区,它选取用优质黄豆,经煮熟发酵加入各种香料...同时便于携带和保管。具有开胃健脾、增进食俗等特点。切片油煎香气扑鼻,是家庭餐桌和旅游菜肴之佳品。
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果松籽
发布人: 游客
分类:
关键词:松籽
[云南特产-施甸县 特产]
果松籽 果松籽,顾名思义就是果松树所结出的种子。果松是一种多年生植物,树木高...、均匀、饱满、壳亮,是全国各地老幼皆宜的保健食品,既可用于植树造林,又是招待亲朋好友的上等佳品。
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豆片
发布人: 游客
分类:
关键词:豆片
[云南特产-施甸县 特产]
豆片 施甸豆片又名干兰片,它是以豌豆为原料,经磨粉、细筛、调浆、搅拌、煮熟、...明,色嫩黄,能长久储存而不变质,可油炸、烧汤、热炒等,香脆可口,营养丰富,是桌上美味和赠友佳品。
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雕梅
发布人: 游客
分类:
关键词:雕梅
[云南特产-施甸县 特产]
雕梅 施甸雕梅闻名国内外,且远销东南亚各国。它以红花大盐梅为原料,精选后雕琢...水量有大量的果酸,能开胃健啤,清嗓润肺,生津止渴。不仅是一种美味佳品,而且还具有一定的药用价值。
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