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绿春县 特产介绍          绿春县 特产店地图
 
弥勒风吹豆豉
  • 弥勒风吹豆豉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆豉   [云南特产-绿春县 特产]
    风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方...为成品。 　　风吹豆豉外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。( 红河)   详情
山楂酒
  • 山楂酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：楂酒   [云南特产-绿春县 特产]
    山楂酒又名“开远山楂酒”，产于开远果酒厂，它是用云南野生优质山楂果作原料提制果汁...酒含酒度为15度，总糖16－18％（按葡萄糖计），总酸0.5－0.65（按柠檬酸计）。( 红河)   详情
熊胆酒
  • 熊胆酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胆酒   [云南特产-绿春县 特产]
    熊胆酒产于云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县熊胆酒厂。屏边县地处云南南部边境，这一...醇厚，有轻微的熊胆腥味和苦味，口感爽适，余味悠长。酒度40度，糖份4％，总酸0.2％。( 红河)   详情
红河风味小吃
绿春金竹笋
紫米
  • 紫米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：紫米   [云南特产-绿春县 特产]
    紫米是滇南的特产，俗称“接骨糯”。其米呈紫红黑色，颗粒大小均匀，属糯米类，民间历...安素、叶酸和多种维生素以及铁、锌、钙、磷等人体所必需微量元素，为天然的绿色食品，具有滋补作用。    详情
酸笋煮连壳螺蛳
  • 酸笋煮连壳螺蛳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺蛳   [云南特产-绿春县 特产]
    酸笋，是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜。把它与其它鱼、肉类烹调而成的各种菜肴...，食之有味且有丰富的营养价值。难怪那些曾在哈尼族地方工作调走的同志，几年后不时还谈及此道菜。    详情
哈尼豆豉
  • 哈尼豆豉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆豉   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。豆多呈黑褐色，味美甘甜，很开胃口。其香馨浓...民间还用豆豉做药，将其烧焦后研入温开水中服下，治疗肠胃疼痛不适、吐泻和隔食腹胀等，效果不错。    详情
白旺
  • 白旺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白旺   [云南特产-绿春县 特产]
    白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆...席，其色鲜艳，鲜甜爽口，其味无穷。此菜极讲个“鲜”--血要鲜、隔夜不用，莱要鲜、隔餐不食。    详情
哈尼蒸茶
  • 哈尼蒸茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸茶   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼族是参与茶树培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都...茶喝完后有一股糯米香味，性温醇，爽口诱人。 　　哈尼蒸茶，闻之，清香四溢；喝之，润喉沁心。 　　   详情
哈尼族小布帽
  • 哈尼族小布帽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：布帽   [云南特产-绿春县 特产]
    纺织是哈尼族女子世代传承的技艺，又是衡量她们智慧和理财治家本领、身价的重要尺度。...戴圆帽，穿黑衣，一般不加饰品，女童亦戴圆帽，但多用银泡、彩穗作饰，饰物随年龄的增长而增多。 　　   详情
哈尼糯米粑粑
  • 哈尼糯米粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小...少不了送几块用清香的芭蕉叶包着的粑粑，出嫁的姑娘回娘家时，双方家里互送糯米粑粑，相互问候。 　　   详情
哈尼族少女绑腿
  • 哈尼族少女绑腿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绑腿   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼族是生活在我国滇南红河和澜沧江等地区的少数民族。哈尼族自称“卡多”、“豪尼”...系上用来固定住绑腿。哈尼族少女绑腿美观实用，走路时，叮当叮当，充满乐趣，深受少女们的喜爱。 　　   详情
哈尼族石蹦炖蛋
  • 哈尼族石蹦炖蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖蛋   [云南特产-绿春县 特产]
    石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。 　...，炖半小时即成。 　　操作要领： 　　三七粉苦凉，若不喜欢可以减去三七粉。炖时火不宜太猛。 　　   详情
哈尼竹筒鸡
  • 哈尼竹筒鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：筒鸡   [云南特产-绿春县 特产]
    竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族...筒鸡，就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。   详情
绿春白旺
  • 绿春白旺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白旺   [云南特产-绿春县 特产]
    绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是...席，其色鲜艳，鲜甜爽口，其味无穷。此菜极讲个“鲜”——血要鲜、隔夜不用，莱要鲜、隔餐不食。 　　   详情
肉芽
  • 肉芽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉芽   [云南特产-绿春县 特产]
    哈尼族的“肉芽”，是将肉配好调料后吊起，任肉发臭生蛆，蛆虫便是富含高蛋白营养价值...大便会掉落到肉下挂着的兜中，或用棍敲击臭肉，白蛆便纷纷堕落，拾之油炸或炭烧，异香扑鼻，非常可口。   详情

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合计：17条    1 上一页下一页      我想推荐家乡的特产

 
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