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维西县特产介绍          维西县特产店地图
 
维西百花蜜
  • 维西百花蜜     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花蜜   [云南特产-维西县 特产]
    维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。 　　维西百花蜜发展历史悠久，早在1500年前...有限责任公司企业标准：Q/WBL02-2014《维西百花蜜》 　　维西百花蜜为地理标志保护产品。   详情
维西豆腐
  • 维西豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [云南特产-维西县 特产]
    豆腐在迪庆数维西豆腐最好，因其水质好和传统制作方法，做出的豆腐白而嫩，口感好，深受消费者的欢迎。县城阿根爷豆腐就是典型代表之一。( 迪庆)   详情
卤肝辣子
  • 卤肝辣子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣子   [云南特产-维西县 特产]
    卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜，在维西及金沙江沿线盛为流行，每个家庭都爱食用。制作...煎豆腐块、花椒、竹叶菜等，用火炖熟，其味独特又辣又麻，其麻辣程度可自行调整，非常送饭。( 迪庆)   详情
维西甜茶
维西蒸牛舌
维西氽灌肠
  • 维西氽灌肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灌肠   [云南特产-维西县 特产]
    又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，氽灌肠分称血...、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。    详情
维西县风干牛羊肉
  • 维西县风干牛羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [云南特产-维西县 特产]
    风干肉往往是在每年的十二月底做，这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状，也...风、阴凉的地主，让其冰冻风干，既去水分，又保持鲜味。第二年春季即可食用，口感酥脆、味道鲜美。    详情
云南夏河蹄筋
赛密羊肉
  • 赛密羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [云南特产-维西县 特产]
    赛密羊肉是迪庆的特色小吃。此菜专为藏族男子打猎归来时食用，由妻子在家烹制，等待丈夫满载而归，以示幸福甜蜜。主料为羊肉，佐以黄鸡蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黄嫩滑，味道鲜香酸甜。 　　   详情
琵瑟肉
  • 琵瑟肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瑟肉   [云南特产-维西县 特产]
    琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。在迪庆藏族人家过大年三十时，丰盛的...年腋制的琵琶肉要到大年三十晚上才食用。由于腌制方法复杂，存放时间较长，所以其味道非常可口。 　　   详情
清汤鱼
  • 清汤鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤鱼   [云南特产-维西县 特产]
    云南人爱“鱼汤”，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之...开打弃腥沫，放点猪油、盐巴、姜丝、葱段再煮少许几分钟，正宗老派的云南滇味“清汤鱼”就熟了。 　　   详情
普米族服饰
  • 普米族服饰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：服饰   [云南特产-维西县 特产]
    普米族的服饰，由于受所在地其他民族的影响，各地略有不同，但基本特征是相同的。 　...，也不用假发，有的也缠帕子，但多用蓝包，包头布也比青年人长得多，一律扎素色腰带，很少穿鞋。 　　   详情
三坝纳西族服饰
  • 三坝纳西族服饰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：服饰   [云南特产-维西县 特产]
    三坝纳西族男子衣着大面襟短上衣或者长衫。穿长衫者则要束毛巾带，下腹部系羊皮兜肚，...她就披上一张带脚的羊皮。从此以后她就什么恶鬼都不怕了。从此，纳西妇女也就有了披羊皮的习惯。 　　   详情
普米族猪头肉
  • 普米族猪头肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头肉   [云南特产-维西县 特产]
    普米族群众爱吃猪头肉，善做猪头肉。他们把猪头切下，刮洗干净，烤黄，再放在锅里慢慢...去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。 　　美食特色 　　色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。 　　   详情
维西甜茶
维西蒸牛舌
维西氽灌肠
  • 维西氽灌肠     
  • 发布人：      分类：     关键词：肠   [云南特产-维西县特产]
    又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，氽灌肠分称血肠、肉肠...、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。    详情
维西县风干牛羊肉
  • 维西县风干牛羊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [云南特产-维西县特产]
    风干肉往往是在每年的十二月底做，这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状，也有的抹上...风、阴凉的地主，让其冰冻风干，既去水分，又保持鲜味。第二年春季即可食用，口感酥脆、味道鲜美。    详情

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